11月に入って半分以上、過ぎていきますが…

あと1ヶ月半ぐらいで2024年が終わります！

1年のカレンダーを見ると、2024年のカウントダウンを数えてしまう習慣化になってしまいました…

年末に向けて大忙しのシーズンが始まりますね。

どっかのお店もクリスマスシーズンが始まっているところも見かけるようになりました。

しかも、来週の金曜日に「ブラックフライデー」に向けていろんな店舗の在庫処分セールが始まりますね。

年末にバタバタにならないように余裕のあるスケジュールを組み立ててくださいね。

話を取り戻して…

久々にパンを作りました。

今日は、久々にパンを作りました。

パンを作ったのは、高校生以来でしょうか？

レシピも忘れたので、ネットを頼りながら、材料費を購入しに行きました。

久々に、パンを作ろうと思って、ネットを見ながら材料をいろいろ投入しました。

ネットに頼ったサイトはこちら！

「DELISH KITCHEN」

パンのレシピはこちら！

「基本のバターロールパン」

パンの材料費を買いに行ってきましたが…

材料費が高い…

トータル、2,500円…

世の中の物価高騰…

発酵するのに1時間…

室内の気温のこともあり、発酵する時間が長くかかりました…

高校時代に、ピザつくりの家庭実習の時に思い出しました。

ゆっくり発酵することは一番いいことですが、発酵する時間を短縮する方法を思い出して、時短に発酵することができました。

トータル、3時間…

めっちゃ長いなぁ…

パン職人はこんなの苦労した時間を馬鹿にしてごめんなさい。

朝から早く起きて、いろんな仕出しをしているんですね。

最終的においしく出来上がりました。

写真を撮り損ねてごめんなさい。

ではまた！